2. SKILLS SET, Know How and Functional/Personal Abilities
manejo avanzado de PC. Microsoft Word, Excel, PowerPoint, Visio, AUTOCAD, SAP, JDE, manejo de personal, destrezas en la manipulación de equipos para aplicación de análisis fisicoquímicos.
3. Professional Experience
1 año
4. University and Year of graduation? Academic Majors and specialties
Universidad de Carabobo, Facultad de Ingeniería, Diciembre 2005.
6. Jobs/Positions Performed in each Company/Country from Present to Past? Indicate Dates.
Alfonzo Rivas & CIA. / Supervisora de producción. 11/ 2006 – 06/2007
(Manufactura y Empaque de cereales)
Plumrose Latinoamericana. / Supervisora de producción. 02/2006 – 05/2006
(Enlatados y Empaque)
Motivo de egreso: Renuncie por razones de índole familiar.
Cervecería Regional. / Pasante –Tesista. Desarrollo de procesos 10/2004 – 7/2005
(Sala de cocimientos)
Motivo de egreso: Culminación de tesis y pasantias
7. Accountabilities/Responsibilities for each Job/Position performed - Highligth major Achievements and Goals reached.
Alfonzo Rivas & CIA. / Supervisora de producción.
• Planificar, estudiar y dirigir los sistemas de procedimientos de producción.
• Dar cumplimiento a estándares de calidad del producto.
• Planificar, coordinar y dirigir las actividades que se realizan en la planta en forma efectiva, utilizando la mano de obra, y el material necesario.
• Manejo de personal. Supervisar el cumplimiento de las normas BPF.
• Planificación y control de la producción.
• Control de inventario, materia prima y empaque. Control de proceso.
Plumrose Latinoamericana. / Supervisora de producción.
• Supervisión de Análisis fisicoquímicos al producto terminado y en proceso.
• Dar cumplimiento a la producción planificada semanalmente.
• Manejo de órdenes de proceso a través del sistema SAP.
• Verificación continúa del cumplimiento de las normas BPM.
• Manejo de personal. Dar cumplimiento a las normas de seguridad e higiene.
• Control de inventario, materia prima y empaque.
Cervecería Regional. / Pasante –Tesista.
• Estudio de la cantidad de extracto desaprovechado en el proceso, aplicando análisis fisicoquímicos.
• Manipulación de equipos empleados en la realización de análisis fisicoquímicos.
• Incorporación de intercambiador de calor en la etapa de cocción de mosto a través de análisis fisicoquímicos al mosto cervecero.
• Incremento de la producción de mosto a través de la aplicación de herramientas de mejora continúa.
8. Relevant Training and Courses
Control de Calidad, Prevención laboral y manejo de casos marginales, Negociación y gestión de conflictos, Diseño asistido por computadora – AUTOCAD versión 2005, Síntesis química en los procesos Industriales, Redes colaborativas y sistemas empresariales, II Jornadas de Ingeniería Química en Alimentos, I Jornadas de Ingeniería en Avances Tecnológicos Industriales.
9. Professional Recommendations and Referrals: Bosses/Managers, Colleagues, Subordinates and Suppliers?: (Name, Position, Company, Relationship)
• Ing. Elvis Martínez. Supervisor de Producción Senior. Alfonzo Rivas & CIA. Teléfono:
0414 4518649. emartinez@alfonzorivas.com.
• Ing. Jesús Uzcategui. Supervisor de mantenimiento. Plumrose Latinoamericana. Teléfono: 0414-2946638. juzcategui@plumrose.com.
• Ing. Juan Cadremy. Jefe de Operaciones. Cervecería Regional. Teléfono: 0244-3903166
cadremyjuan@hotmail.com.
10. City/State/Country of Residence. And Cities, States and Countries for which you are Targeting?
Venezuela, Aragua, Palo negro.
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